葡萄酒炖鹅的做法?
[用料] 鹅500克、霸王花30克（霸王花 又名剑花.仙人花）、苦茭200克、老姜20克、胡椒末3克、食盐适量、鸡精适量、八角适量、山奈适量、草果适量、白扣适量、桂皮适量、麻油适量、生抽适量、花椒适量 [做法] 1、首先将当日宰杀的鹅,清洗干净,将鹅头和2只鹅脚切除改刀. 2、沸水加食盐少许.将鹅肉飞水胆汁.之后捞出亮水. 3、苦茭去皮洗净 4、霸王花用沸水浸泡约20分钟 5、用煮鹅的水将鹅血煮熟煮透. 6、将鹅肉.苦茭.霸王花.加入各种香辛材料加入适量沸水.用电压力锅调整到牛羊肉栏目开始压制. 7、大约40分钟后菜品成熟.这里特意提醒大家放香辛料的时候老姜可以多放一点用来压住鹅的腥臭气味.别的都只放一丁点.香料并不是放得越多越好吃.放多了反而会适得其反. 8、先将煮好的血旺改刀成麻将装小块.在此用沸水煮大约3分钟.用大瓷碗放少许盐和鸡精.掺汤过后再将血旺捞出倒入. 9、用精选生抽和纯芝麻油做蘸水. 10、再将鹅肉和苦茭.霸王花等等一并捞出.既可食用.
鹅肉配啥酒?
大鹅是我国主要的家禽类，不但鹅蛋是大家喜欢的食材，鹅肉也是非常不错的食材，我国南北都有食用鹅肉的习惯。 在我国北方有道名菜“铁锅㸆大鹅”，这道菜在冬季尤为受到北方人的喜爱，所以在北方有句俗语称“下雪了也是大鹅的末日到了”，吃这道菜最好配着白酒，因为天气好冷吃着大鹅喝着白酒能更好的暖身子。在南方卤味大鹅也是传统美食，由于南方炎热，品尝卤味大鹅最好配啤酒和红酒。由于南北饮食习惯的不同，吃鹅肉配的酒也是不同的。
东北比较出名的一道菜品就是铁锅炖鹅肉，这道菜品是比较好吃的，后来我问了一下他们，也就是在里面会放上一些啤酒，还有一些辣酒。鹅肉啤酒怎么做好吃最好的方式就是我们把鹅肉放在里面之后，然后再放上一些其他的蔬菜，这个时候我们直接放上一罐啤酒就可以了，数量不要太少。
goye红酒是什么牌子?
是美国的鹅岛品牌。 它是世界上著名的精酿啤酒品牌，也经营红酒等，至今已经成立约35年。 这个品牌最早成立于美国的芝加哥，因为种植啤酒花得天独厚的条件，促成的这个啤酒品牌的诞生。
哪一种红酒好喝又便宜?
圣皮尔庄园波尔多法定产区红葡萄酒(CLOS SAINT PIERRE Bordeaux Rouge AOC)精选法国波尔多地区经典的三种葡萄品种 梅洛、加本利苏维翁和加本力弗朗，经过橡木桶陈酿后，混合酿制出这款富于黑莓香味，单宁柔顺而略带烟熏味道的复杂而优雅的波尔多美酒，价格在100元左右赤霞珠也不错，价格也不贵，也在百元左右
打开世界地图，百度一下适合做葡萄酒的经纬度，准备好放大镜，都合适产区找一些小国家或者地区，搜索一些小点的不出名酒庄，好了，国内找酒吧，比价格，口感这个东西因人而异，大品牌和一些副牌都受品牌价值定位拖累，价格便宜不了，口感比这些小众酒差不了多少，当然，受工艺影响，买来喝的话无所谓，收藏级的酒要买名庄哦
便宜的话可以选择国产红酒梅卡庄园、龙徽、北葡干白等，价格从20元到200元不等，如果想要进口红酒，我们三丰酒行100元以下的有两款，分别是西班牙原装进口的艾槟气泡酒88元/瓶，这是一款无醇气泡酒，喝了不上头照样能开车，另一款是法国产区原装进口的梧桐堡路易赤霞珠干红68/瓶，口感都很不错，另外还有一款新上的法国原装进口的小企鹅干红108/瓶，可以选择的有很多，关键是要看自己喜欢什么口感的！
想要喝到便宜又好喝的红酒大家觉得在市场上能买到吗，NO、因为红酒不像别的酒。红酒需要的材料比较多如果想要喝便宜又好喝的我觉得还是自己去酿造吧。 我们农村很多人都喜欢自己酿造红酒，比如葡萄酒、杨梅酒、酸抛酒、等。这些自己去山上找到野生的东西就是酿造出来的红酒那是又便宜嘛又好喝。过年大家团聚的时候拿出来喝很得到亲戚朋友的赞赏。
